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バラエティに富んだオリジナル串、
こだわりの店内手作り豆富、
ハイカラヤ独自の創作料理に仕上げたレトロ感溢れる缶詰メニューなど
こだわりのオリジナルメニューを多数提供いたします。

ハイカラヤで使用している器の多くは
焼き物の里・瀬戸の窯元、加藤哲英先生の作品。
ハイカラヤオリジナルの器がよりメニューを豊かに彩ります。