ご予約はこちら

ホーム > こだわり

まるさ水産のこだわり

“おいしさをお値打ちに”という変わることのない目的のために、まるさ水産は変わり続けます。

変わり続けるという不変の姿勢を貫く。

大切なのは、常にお客様に満足して頂くこと。その変わることのない目的を達成するために、自己を変革していくことをおそれません。コンセプト、サービス、メニュー、インテリアなどを常に見つめ直し、「産地直送」にこだわりつつ、その時々のお客様からの期待に応えます。

鮮魚を中心とした和食へのこだわり。

魚を愛する日本人。それぞれの地域に行かないと食べることのできない魚介類等、ヘルシーフードとしても人気の高い鮮魚を中心とした和食に徹底してこだわり続けます。新鮮な食材を新鮮なままでお客様のもとへ、しかも低価格で。その実現のために仕入れや物流、メニュー開発などの機能と精度をさらに向上させます。

すべてのお客様へ、居心地のいい場所と時間。

おいしいものは質の高いサービスがあって初めて満足感に変わります。上品で落ち着ける雰囲気の中で、元気で明るい接客を心がけ、お帰りの際には全員が笑顔になっていただけるような、そうしたサービスを提供すべく居心地の良い場所と時間を提供し続けることを最大の目的とします。

おいしさとお値打ちを求めつつ、関東圏への出店へ。

「おいしい物をお値打ちに」というお客様の願いはどの地域でも共通です。その声にお応えするために、関東圏はもちろん、さまざまなエリアへの出店を志向しています。